Cześć! Jak mogę Ci pomóc dzisiaj?
Na stronie Akademii Szefów Kuchni znajdziesz szeroki wachlarz kursów kulinarnych, które otwierają drzwi do świata włoskiej kuchni. Odkryj tajniki przygotowywania autentycznych włoskich potraw, od delikatnych makaronów, przez aromatyczne mięsa, aż po wyrafinowane desery, które zaspokoją każdego smakosza.
Wyobraź sobie kurs „Wiosenne makarony”, gdzie każdy uczestnik zanurza dłonie w mące, tworząc pod okiem mistrzów kulinarnych, kształty makaronu, które przenoszą do słonecznej Italii. Następnie, na kursie „Wiosenne przystawki”, uczestnicy odkrywają bogactwo smaków świeżych, sezonowych produktów, tworząc dania, które są zarówno ucztą dla oczu, jak i podniebienia (Akademia Szefów Kuchni).
Podczas „Kursu dla profesjonalistów” dotyczącego pizzy al Taglio, uczestnicy zgłębiają sekrety chrupiącej skórki i idealnego balansu składników, które razem tworzą niepowtarzalny smak, znany i ceniony na całym świecie (Akademia Szefów Kuchni).
Dla miłośników słodkości „Wiosenne desery” to okazja, by pod okiem ekspertów odkryć tajniki przygotowania włoskich słodkości, które rozpieszczają zmysły i kończą każdy posiłek w wyjątkowy sposób (Akademia Szefów Kuchni).
Każdy kurs to nie tylko nauka i doskonalenie umiejętności, ale też wspólne gotowanie, degustacje i wymiana doświadczeń, co sprawia, że są to wyjątkowe i niezapomniane doświadczenia kulinarne (Akademia Szefów Kuchni).
Dzięki Akademii Szefów Kuchni masz możliwość zanurzenia się w autentycznej włoskiej kulturze kulinarnej, czerpiąc wiedzę nie tylko z tradycji, ale i nowoczesnych trendów, co sprawi, że Twoje umiejętności kucharskie osiągną nowy poziom (Akademia Szefów Kuchni) (Akademia Szefów Kuchni).
Zapraszamy do odkrycia tajemnic wyjątkowej pizzy rzymskiej, której chrupiące brzegi i delikatne wnętrze podbiły serca smakoszy na całym świecie. Nasze szkolenie z pizzy rzymskiej od podstaw jest idealną okazją dla profesjonalistów, by zgłębić nie tylko techniki i przepisy, ale też historię i kulturę stojącą za tym kultowym daniem.
Podczas naszego kursu poznasz sekrety idealnego ciasta, od ważenia składników, przez fermentację, aż po techniki wyrabiania i pieczenia. Nasz doświadczony instruktor, który ma na swoim koncie lata praktyki w najlepszych rzymskich pizzeriach, podzieli się z Tobą wiedzą, jak osiągnąć idealną teksturę i smak, charakterystyczne dla prawdziwej pizzy rzymskiej.
Będziesz mieć również okazję pracować z profesjonalnym sprzętem i dowiedzieć się, jak dostosować techniki pieczenia do różnych warunków, aby Twoja pizza była zawsze doskonała. Szkolenie obejmuje także degustacje, dzięki czemu będziesz mógł porównać różne wariacje pizzy i zrozumieć, jak subtelne zmiany wpływają na ostateczny rezultat.
Nie przegap tej niepowtarzalnej okazji do doskonalenia swoich umiejętności i zanurzenia się w świecie włoskiej kulinarii. Zapisz się już dziś i pozwól, aby pizza rzymska stała się Twoim kulinarnym dziełem sztuki, które zachwyci każdego gościa Twojej restauracji. Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie: www.akademiaszefowkuchni.pl.
Odkryj Sekrety Doskonałej Pizzy Rzymskiej: Techniki, Przepisy i Więcej – Zapisz Się na Nasz Kurs!
Zostań Mistrzem Włoskiej Pizzy Rzymskiej: Odkryj Techniki, Tradycję i Smaki, Które Zadziwią Twoich Gości – Dołącz do Naszego Szczegółowego Kursu i Perfekcjonuj Sztukę Prawdziwej Pizzy Romana!
Odkryj Sztukę Pizzy al Taglio: Tradycja Spotyka Nowoczesność w Sercu Rzymu!
Pizza al taglio, serwowana prosto z ulic Wiecznego Miasta, jest prawdziwym skarbem włoskiej kultury kulinarnej. Ta wyjątkowa wersja pizzy, znana z prostokątnego kształtu i chrupiącej konsystencji, stanowi esencję rzymskiej tradycji street food. W naszym kursie przybliżymy Ci tajniki przygotowania tej wyjątkowej pizzy, od wyboru najwyższej jakości składników, przez doskonałe wyrastanie ciasta, aż po mistrzowskie pieczenie w idealnej temperaturze.
Włoska kuchnia to mozaika regionalnych smaków i technik, a pizza al taglio jest tego najlepszym przykładem. Na naszym kursie zanurzysz się w bogactwie tych tradycji i nauczysz się, jak dostosować je do współczesnych oczekiwań. Pokażemy Ci, jak za pomocą prostokątnych blach osiągnąć idealną konsystencję i łatwość w porcjowaniu, co sprawia, że pizza al taglio jest doskonała zarówno na wynos, jak i jako szybka przekąska na mieście.
Nestor Grojewski, z polskimi korzeniami, w pełni ukształtowany przez bogate doświadczenia życiowe w tętniących życiem Włoszech, tworzy kulinarne połączenie dwóch kulturowo bogatych narodów.
Od najmłodszych lat, zanurzony w tętniącym życiem Rzymie, Nestor szlifował swoje umiejętności w znakomitych restauracjach i luksusowych hotelach, takich jak legendarny Hilton czy ekskluzywny Parco dei Principi Grand Hotel.
Jego kulinarna podróż wiodła go również po malowniczych zakątkach Sardynii i urokliwych kurortach Wybrzeża Amalfitańskiego, gdzie zdobywał tajemnice doskonałego przyrządzania świeżych ryb i owoców morza. Włochy, kraj z bogatą kulinarną tradycją, ukształtował w Nestorze nie tylko mistrzowskie umiejętności, ale i głębokie zrozumienie i pasję do włoskiej kuchni.
Założyciel własnej akademii kulinarnej w sercu Rzymu, Nestor dzielił się swoją wiedzą nie tylko z włoskimi chefami, ale i z miłośnikami kulinariów z całego świata. Jego misją było inspirowanie zarówno profesjonalistów, jak i pasjonatów, pragnących zgłębiać sekrety włoskiej kuchni.
W Polsce, Nestor kontynuuje swoją pasję jako ceniony mentor i nauczyciel, wprowadzając uczniów w świat włoskich smaków i technik. Jego obecność na licznych kulinarnych wydarzeniach podkreśla jego status ambasadora włoskiej kuchni, zdolnego przekazywać swoją pasję i wiedzę kolejnym pokoleniom.
Nestor Grojewski, to nie tylko chef kuchni, to kreator smaków, który przenosi nas w podróż do słonecznej Italii, gdzie każde danie opowiada własną historię.
Ale dostosujemy się do Twoich potrzeb i zorganizujemy kurs szyty pod Twoje wymagania i potrzeby!
Mille Sapori Plus Sp. z o.o. to firma wyspecjalizowana w imporcie włoskich produktów spożywczych, została założona w 2010 roku w Warszawie przez włoskiego przedsiębiorcę Luciano Pavone.
W ciągu zaledwie dziesięciu lat nieprzerwanej działalności Mille Sapori Plus IF&B uzyskało pozycję lidera na rynku gastronomicznym, wyróżniając się na tle innych przedsiębiorstw niezawodnością, etyką pracy, ogromną satysfakcją klientów i stałą ofertą produktów w pełni dostosowaną do wymagań rynkowych.
Głównymi odbiorcami, do których Mille Sapori Plus IF&B kieruje swoją ofertę są restauracje, hotele, pizzerie i wszyscy ci, którzy poszukują i promują autentyczne receptury włoskiej tradycji kulinarnej.
Firma oferuje odpowiednie rozwiązania dla wszystkich podmiotów działających w branży gastronomicznej. Szeroka i wyczerpująca oferta produktowa dostępna w naszym portfolio oraz doskonała koordynacja Spółki z jej włoską siedzibą Inalca Food & Beverage zapewnia naszym klientom stały dostęp do prawie 1300 artykułów spełniających wymagania i oczekiwania każdego klienta.
Co więcej, w naszej jakże zróżnicowanej ofercie produktowej znajdują się jedni z największych i najbardziej prestiżowych światowych producentów żywności działających w różnych częściach Półwyspu Apenińskiego, jak również winnice – zarówno te znane, jak i te innowacyjne o dużym potencjale.
Opieramy się na doświadczonym i oddanym zespole specjalistów do spraw wina działającym niemalże w całej Polsce, który każdego dnia służy radą w zakresie asortymentu winnego. A wszystko po to, aby zainspirować naszych klientów i pomóc im w rozwijaniu swoich działalności.
Dodatkowo poprzez spółkę kontrolowaną Mille Sapori Transport Sp. z o.o. świadczymy usługi logistyczne i zaopatrzeniowe na terenie całej Polski i poza nią.
NIP: 527-263-37-91
REGON: 142437942
KRS: 0000361584
Krajowy Rejestr Sądowy
Sąd Rejonowy dla m.st. Warszawy, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego
Wysokość kapitału zakładowego: 500.000,00 zł